メキシコ／地球人マラソン...★アルクのアルコムワールド

【VincentTV】本場メキシコ料理！ 2009/06/16 15:19

vincent の投稿

本物との邂逅、そして至福の試食へ

東京は広尾にありますメキシコ料理店サルシータさんへ
取材に行ってきました。目からうろこの本格料理。

ぜひご覧ください。プレセントもあります！

紹介したお店：メキシコ料理　サルシータ
http://www.salsita-tokyo.com/index.html

取材のヒントとなったトピックはこちら。ありがとうございました。
http://alcom.alc.co.jp/communities/447/entries/show/36967

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コメント (20)

薫	2009/06/16 19:47 おおっ、サルシータにいける人がうらやましい! ところで「サルシータ」とは、どういう意味なのでしょうか? 教えてください。
capricious mermaid	2009/06/16 19:57 vincentさん、面白すぎです♪ ほお張りすぎたほっぺから、いつ飛び出すかに気を取られお話は全然聞いてませんでしたが初めてみるお料理が見られてよかったです。これからも取材続きますか？楽しみです^^ 美白ライトあるといいのにね～
marop	2009/06/16 21:44 ほぉ～普段食べているパリパリのタコスはアメリカ風なのですね。知りませんでした。色々勉強になります。それにしてもVincentさん、美味しそうですね～～～モレは食べたことがないので、ぜひ食べてみたいです！この取材、これからも楽しみです♪
Mayumi F1	2009/06/16 23:29 vincentさん、すっごくおいしそうに食べますねぇ見ていてお腹が空いてきました本場メキシコ料理とアメリカ風では全然違うんですねハードタコスはメキシコで見かけることがないなんてびっくりでした私が食べたことのあるメキシコ料理はアメリカ風だということがわかったので、今度は広尾のお店で本場の味を楽しみたいです♪
Suta-	2009/06/17 00:19 おいしそうですね！！！メキシコ料理と言えば，ぼくはタコスより豆料理を思い浮かべます。 10年以上前に、ロスへ仕事で行った時，現地の方にメキシコ料理を食べに連れて行ってもらいまして、そこで食べたのが豆料理のフルコースみたいな料理でした。ちょうどこのお店のカウボーイビーンズがいろんな味付けで一杯出てくるような感じでした。それにしても、あの固いタコスがアメリカナイズされたものだったとは。。ぜひ、このお店で本場のメキシコ料理を堪能したいです。次はアメリカ料理ですか〜。アメリカ料理ってハンバーガー？？とても楽しみです。
huascaran.	2009/06/17 08:58 タコスおいしそうです。私は辛～いのが好きです。ところでサルシータ（salsita）はサルサ（salsa、英語のsauceにあたる）の愛称形です。タコスにのせたりするトマトや唐辛子のソースのことです。
塔子	2009/06/20 03:31 おいしそう～。さすがに東京までは行けないので、「メキシコ料理」をネットで検索。福岡にも美味しい店があるらしい♪ 今度、行ってみよう♪♪
長靴ねこ	2009/06/20 11:22 お疲れ様～モレ、おいしそうでしたにゃo(=^ ェ ^=)o ファヒータスとソフトタコスのとこでは、ちょっと引かれてたけど…。そういえば、アメリカ、500人以上いるのに、Tex-Mexトピがない! ニューメキシコ料理はすごい詳しいのありますけどね。 http://alcom.alc.co.jp/communities/457/entries/show/35562 メキシコ料理とTex-Mexとニューメキシコ料理って、近いけど全然違うから、ややこしいですよね。 (また、皆さんの知っている北部メキシコ料理と、南部のユカタン料理も違うし)
Hiromib	2009/06/21 13:40 メキシコにはいろんな種類のトウガラシがあるんですね。梅雨まっさかり、気温も上がってきた今日この頃、スパイシーなスペイン料理で元気になりたいです。特にモレ、食べてみたいですね～
ikasumi	2009/06/21 17:17 vincentさんが実においしそうに召し上がっているので、さっきから私のおなかの虫が騒いでいます。スパイスのきいたメキシコ料理は蒸し暑くなってきた季節にぴったりですね。私も多くの方々と同じく、固いタコスはメキシコのものとばかり思っていました。同じように、外国の料理で日本風になっているものもたくさんあるのでしょうね。
CORRER	2009/06/22 17:32 vincentさん、おいしそうですね～一度メキシコに行った事があるのですが、確かにパリパリタコスはみかけませんでした。日本だとパリパリなので、無意識に別物意識を持っていましたが、アメリカナイズされたものだとは・・・。勉強になります＾＾；メキシコ料理食べに行き～たい！！
あさこ	2009/06/23 10:36 モレ！食べたいです！！で、動画の最初の方でvincentさん、帽子、似合ってますね＾＾
Mr.CB	2009/06/26 01:46 アメリカでは何度かメキシコ料理の店に行きました。あれはアメリカ風メキシコ料理だったわけですね。帽子はソンブレロでしたっけ。帽子かぶったお兄さんがギターで歌ってくれたりしたので、すっかり本物のメキシカンなのかと思っていました。 Vincentさんのビデオの辛いのおいしそう！モレがだめでも、スパイスがほしいなあ。
CUTE-GIGI	2009/07/05 23:52 私もアメリカで、メキシコ料理店に行った事があります。連れて行ってくれたアメリカ人に｢こんな本格的なのは日本じゃ食べられないだろ～｣と言われましたが・・・広尾にあるではないですか！！！是非今度足をはこばせていただきます。そして自慢したいと思います。これが本場の味や～！！と。あ、でも本人はアメリカ在住だからわかってもらえないかな・・・・先日もタコス食べに行ったんで（本八幡デス）、余計に興味深々になりました！
DolphinPeace	2009/07/06 18:30 メキシコ料理は全くと言っていい程食べた事が無いんですが、vincentさんが美味しそうに食べているのを見て、食べてみたくなりました！もうお腹ペコペコです^^; それにしても、ぱりぱりっとしたタコスがアメリカ風メキシコ料理だとは知りませんでした。驚きです！今度本場のメキシコ料理食べてみたいです^U^
うさゆきちゃん	2009/07/06 23:57 メキシコ料理の紹介を見せていただいて、私には普段なじみの無い料理ばかりですが、vincentさんがおいしそうに食べておられるのを見て、食べてみたくなりました。このお店は広尾にあるという事で、ちょっと行けませんが、大阪にもメキシコ料理のお店があるので、探して食べに行って来たいと思います。本場のタコスはパリパリで無いとの事なので、もし、パリパリタコスが出てきたら、アメリカナイズされたものと思っていいのですね。新インフルエンザが流行し始めた頃は、お店に影響は出なかったのでしょうか？これからもおいしいメキシコ料理を提供してくださいね。（メキシコ料理のお店　サルシータさんへのメッセージ）
doitsu no usagi	2009/07/08 03:02 メキシコ料理ってとてもおいしそうですね～このあたりにもメキシコ料理店が昔はあったのですが、もうなくなってしまいました。でも、同じ州にあるゲッティンゲンという学生街を訪れたときに、とってもおいしいタコスを食べました♪ 確かにぱりぱりではなかったような気がします。メキシコの方らしきお店の店員さんが作ってくれました。また食べに行きたいです(^_^)
YoN	2009/07/08 10:50 Vincentさん、プレゼントは・・もう締め切った後ですね。(笑）タコスがとうもろこしでできているとは知りませんでした。辛いものが好きな私にはたまらないメニューでした。いろいろな唐辛子を味わってみたいです！広尾ですね、今度のお友達とのランチはここで決まり！かな。
vincent	2009/07/08 10:58 抽選しました!ご覧ください！ http://alcom.alc.co.jp/communities/545/entries/show/55798 ご当選されたみなさんおめでとうございます！ Yonさんすみません、コメントしてくださった時には抽選終わってました(-_-;) お勧めにはもう間違いございませんのでぜひお友だちとのランチをお楽しみください☆
ucsd	2009/09/28 22:09 やっぱりメキシコ料理っていいなぁと思いました(^-^)